冬野菜おいしいな

今日は畑の先生青木さんと一緒に冬野菜を収穫しました。

カリフラワーは日に当たると色が変色してしまうので太陽の日に当たらないように覆っていたんだよとか、ブロッコリーの葉っぱは鳥がきて食べたんだよと教えてもらいました。

さぁ、お友だちと力を合わせて収穫だ！

大きなカリフラワーは大きな葉っぱにかくれていました。

大きなブロッコリーを収穫しました。

本当だ、ブロッコリーの葉っぱは鳥さんに食べられているね。

大根は土の中にかくれていたね。

お部屋に戻ってスティックサラダにして食べたら、「甘いところとちょっぴりからいところがあった」って年長さんが教えてくれました。葉に近い部分は甘く、下部は辛みが増すそうです。

さて☟は何を収穫しているのかな？

答えは「ベビーキャロット」でした。

生でも食べられるけど、今日はさっと茹でて食べました。

「甘くておいしい」と子どもたちに1番人気でした💗💗💗

給食の時間に、全園児で分け合ってお野菜をいただきました。

いつもは敬遠しがちなお野菜も自分たちで収穫すると美味しくいただけるようです。

「おいしい　おやさい　ごちそうさまでした(*^▽^*)」